149 抱歉迟更
宋问的酒楼,
真就办起来了。
等木匠将桌子送到后,
打扫整理了一下,
开始招人。
她选人极为简单。有经验,
刀工好, 长相端正,
吃苦耐劳,
有灵气即可。开出的薪酬高，听着活也算轻松，来征聘的人便很多。
两边都爽快,
就不太讲究。宋问去看了一眼，直接敲定。
你让宋问直接动手做一遍，然后教他们,
她真的不大行。毕竟她拿刀的机会向来不多,
这显然是班门弄斧了。
这时候，厨子有灵性的需求就出体现来了。
宋问自己口述,
顺便绘图。将她知道的食材一样样报出来,
然后让他们自己研究菜品。研究出来之后,
再交由宋问品尝。
宋问以前美食节目看的不少。虽然火候把握,
什么大火小火全然不知,
但依葫芦画瓢,
背是会背的。
而这些毕竟都是老厨子，对味道比较敏感。知道怎样的食材，怎样烹饪,
才应该是美味的。听她说完,
心中已经有三分了然。剩下七分，就抓时间不断验证。
自己的经验，搭上宋问的新意，这菜样就出来了。
因为多数情况下是自我发挥，味道就和宋问印象中的不同了。一般都带着他们自己各自的特色。但宋问还是觉得很好吃。
之后，极其粗糙的开业大吉。
虽然用时短，装潢简陋，帮工也不是什么高手，但酒楼开业起，就非常红火。
首要是宋问这人的名字就引人瞩目，其次她卖的东西太有新意。
卖什么？什么都卖。
宋问将酒楼分为三层。
第一层是闻所未闻的快餐业。连格局都与普通的酒馆不一样。
周围一圈各自贩卖不同的东西，中间是桌子。来了店里，先去排队。
这一层里，主食类的米面、包子有，炸肉、卤味、糕点类的小吃也有。还推出了各式饮品。
更是有些新奇玩意儿。什么汉堡，三明治，寿司……速度够快，价钱还便宜。直接点了就可以马上带走，还不垫肚子。没事路过，嘴馋了也可以买一些。
周围弥漫着炖煮后的米香，油炸后的肉味。
想坐下好好吃，也可以点一碗米饭。热腾腾的冒着白气，酱红的汤汁往面上一浇，直接齐活儿！
第二层主打火锅。冬季必备良品。
直接上楼来，就可以看着白烟袅袅的热气。吃什么点什么，喜欢什么放什么。
只不过火锅的锅宋问偷懒了，合适的还在打造，一时出不来。直接拿了炒菜用的小铁锅，桌子中间镂空，然后底下安一个煤炉。
怕客人给烫着，将煤炉一圈都围了起来，然后把桌子往旁边做大。夹菜不方便，起码脚可以安生了。
至于味道，那真是绝了！
至于第三层，是专门为有钱人打造的格调餐厅。
早春的花还都是带苞的，摘了放瓷瓶里，四处都摆上几瓶。
桌木是从别人手上二手接来的好货，铺上锦布。装潢就照着西方田园风靠。
三层的菜，味道不说好，摆盘，重要的还是面子。
一个人能吃得爽快，一群人能吃得愉快。真是针对各种人群，面面俱到。
新鲜，不贵，还好吃。小吃拿来当零嘴也是不错。
要格调宴请的人，楼上请。那一桌新奇的东西排下来，好吃不好吃两说，里子面子都有了。
一时间在京城里很是火热，人潮涌至。
唐毅应宋问之邀过去一次，走进酒楼的时候，就险些被挤出去。
人实在是太多了，而且鱼龙混杂，那冲撞起来六亲不认。
他去的恰好是正午，还未走上楼直接退却。
宋问眼尖，就等着他呢，用扇子拍着手大声喊道：“三殿下大驾光临真是蓬荜生辉，快些三楼请！”
唐毅：“……”
他觉得自己三辈子的脸都丢光了。
唐毅就在众人瞩目中，由宋问开出一条道，被护送着走上三楼。
众客轩然惊呼，这酒楼面子大了，连皇亲都来！
他们可不管太多，唐毅受宠或不受宠。这身份，就是够尊贵了。
宋问却是没带他去三楼，而是将他领去吃火锅。在旁边特意隔开的包厢里，然后主动替他点了几叠必点菜。
唐毅看着眼前的盘子，面无表情，又静静看向锅，等里面的水开。
宋问坐在一旁谋划，大笑道：“我还要去找我的学生，还有王侍郎。哎哟这熟的都请来吃一顿怎么样？”
这仗势与背景，酒楼怕是会名满天下吧。赶超春风楼亦不在话下。
“……”唐毅黑着脸拿起筷子道，“总之，我是不会来第二次的”
宋问摸着下巴沉思片刻说：“你说得也对。应该区别对待。去二楼三楼的，我应该给他们弄个专门的道。”
这人一多，一楼的地上难免有些脚印，尤其是雨天，会非常不好看。
何况让人挤上三楼，一点也不雅观。
“嗯……”宋问点点头道，“要不我在后面开个门，然后下面铺着毯子，直接连梯子到楼上。”
以显示双方的不同。让有钱的大爷们，充分享受到自己银子的价值。
唐毅眼睛转了两圈，问道：“林唯衍呢？”竟然没有跟着她。
“他？他有了新欢。”宋问叹了口气道，“正在下面陪伴他的新欢。”
唐毅：“什么新欢？”
宋问撑着下巴想了想，沉吟道：“也许是寿司，也有可能是三明治。不过我猜，肉夹馍比较适合他。”
唐毅：“……”
宋问往前一扫，发现锅开了，于是动手夹了两片肉丢进去。看着肉片在红油中翻白，迅速捞起，倒到唐毅的碗碟里。催促道：“吃啊，真的很好吃的。”
不就是普通的煮肉？唐毅将信将疑，拿起筷子，蘸一点她配的香料，然后送入口中。顿时眉毛一挑。
挺嫩。还挺鲜。这汤味道也许重了点，但用来煮东西刚好。
宋问又将旁边的肉丸也丢进去：“这个煮的久，多煮一点。”
唐毅愣愣的盯着。
做法简直，看着只要丢进去就可以，而且味道好吃啊。比他府里那每日寡淡相同的味道好太多了。
这锅不错！
“能吃辣吗？不能吃辣下次我给你做个鸳鸯锅。”宋问给他下菜，然后和他一起吃起来：“我正在让人打造鸳鸯锅。”
唐毅无原则点头。管它什么，都好都好。
宋问笑道：“我把锅底的红油冻了给你带回去，你回家放开水里煮开就成。”
唐毅继续点头。
唐毅想起件事，忽然顿住了。抬起头道：“你近日就在这里安心的开酒楼，最好什么事也别管。”
“难怪呢，我说唐霈霖怎么这么乖呢。这段时日都呆在府里，哪儿也不走动。”宋问无辜道，“我嘛，我原本就是个低调的人，哪里会惹是生非？”
“……这些就不用说了，大家心里清楚。”唐毅说，“太子即将大婚，南王无论如何是要赶回来的，听闻已经动身了。京师变动多，千万小心。”
宋问笑道：“这话该是我同你说。京师变动多，千万小心。”
唐毅默默吃着，没有应腔。
两人大快朵颐了一顿，拿起旁边的帕子擦嘴。
唐毅问：“这样一餐，多少银子？”
宋问给他比了个数。
唐毅略惊。价钱甚至还不到春风楼的一成。他由衷道：“你这酒楼，必然会红火。”
宋问：“我也想。我还想带火一条街。”
宋问想要将美食开出一条街的愿望是远大的，但也是长久的。
她不想得罪人，抢了别人的生意，难免遭人记恨。宋问没那么多空管这里的事，少些状况自然更好。
店里人太多的时候，就让跑堂劝客人到旁边的店里去。
每日下午过了饭点，让店里的厨子，在铺子门口摆摊。亲身示范，直白的教授大家如何做店里的菜肴。
这样一来可以吸引些人群，二来希望大家争相效仿。
没有所谓的藏私，想学就学。也不是要绝了谁的活路，大家都是朋友。
这周遭的铺子，如何能对她恨得起来？倒是来这边的人多了以后，反倒跟着生意好了起来。
众人也很诧异，为何这宋问做什么都行？
先前对城外农户瓜苗提议，解了他们的燃眉之急。之后做先生，更是一举成名。如今就算成了厨子，那也是一个轰动京城的厨子。
同时也对唐贽下的旨意，有些意见。虽然不敢明说，暗地里却还是同情宋问。觉得宋问这酒楼，开得实在太委屈。
自开张之后，宋问还未去找王义廷，王侍郎带着户部的人从他们门前走过，恰好被宋问看见。
一行人虽然穿着便服，但走路带风，整齐有秩，很是扎眼。
宋问靠着门招手：“来吗？”
王义廷：“……不去。”
“别嘛。不好奇吗？”宋问诱惑道，“饮食男女，人之大欲存焉。”
王义廷哭笑不得：“这里人太多了。”
宋问：“我们支持外卖。点单免外送费哦亲。”
王义廷懵道：“什么？”
宋问：“外带。点了带走。”
旁边跟着的下属怂恿道：“侍郎，这家酒楼我早有耳闻，既然来了，不如买一些吧。”
“那就随便买一些吧。”王义廷道，“我们就不进去了，先生看着卖吧。”
宋问扭头对着里面喊道：“户部！外带！林大义，快给人！”
里面一声整齐的“哇——！”
要说做生意的，最想和谁打好关系？那自然是户部啊！
王义廷过去接林唯衍抱出来的纸包，走近宋问，小声提醒道：“南王近日回京，陛下心情不好，你也该收敛些了。”
宋问：“……”
说实在的，南王或陛下，都与她没有关系。